PARA 2° "B"
INVESTIGAR ALGÚN PROYECTO QUE SE QUIERA REALIZAR SOBRE ALGUNA MERMELADA COMO EL EJEMPLO. PROYECTO : Elaboración de mermelada de naranja DESCRIPCIÓN DEL INSUMO : Naranjas USO EN EL PROYECTO : Materia prima ORIGEN : Estado de Tamaulipas PROCESO DE OBTENCIÓN : Cultivo en grandes plantaciones, requiere riesgo por bombeo, podas con herramienta de combustión, control químico de plagas, enfermedades y malezas. Cosecha natural y transporte en camiones. IMPACTO AMBIENTAL : Alto consumo de hidrocarburos con liberación de gases contaminantes, deposición de residuos químicos y posible afectación a flora y fauna por el uso de agroquímicos. El transporte a grandes distancias implica un mayor consumo de energía y contaminación. IMPACTO EN LA SALUD HUMANA : El uso de agroquímicos se relaciona con procesos de intoxicación, el desarrollo de cáncer y otras enfermedades degenerativas. La emisión de gases s...